Um perfekten Milchschaum für Cappuccino oder Caffè Latte zu kreieren, muss die Milch in einem Gefäss aus Metall aufgeschäumt und gekühlt sein. Dann kann die Milch ganz einfach mit der Dampfdüse am Gerät geschäumt werden. Das Geheimnis ist dabei die Neigung des Milchkännchens, die durch den Ausguss und den komfortablen Griff gewährleistet wird.