Die Profissimo Backpapier-Zuschnitte sind für alle gängigen Backbleche geeignet. Sie sind beidseitig silikonbeschichtet, sodass es auch ohne Einfetten zu keinem Anhaften kommt. Zudem sind sie hitzebeständig bis 220°C und auch für die Mikrowelle geeignet. Das Backpapier stammt aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und aus kontrollierten Herkünften (FSC zertifiziert) und ist ausserdem kompostierbar. Die Verpackung besteht aus 80 % Recycling-Material und ist recyclebar.