Mit der Gaggenau CX480100 lässt es sich schnell kochen, das Induktions-Kochfeld lässt sich sich leicht bedienen und auch der Stromverbrauch bewegt sich auf einem guten Niveau. Die Installation wiederum erfordert etwas mehr Aufwand als notwendig, wobei gerade bei runden Pfannen die Wärmeverteilung nur durchschnittlich ist.

Das Gaggenau CX480100 leistet sich bei der schlechten Wärmeverteilung bei runden Pfannen Kritik, sodass die Gesamtwertung nur befriedigend ausfallen kann. Ansonsten macht das sehr teure Induktionskochfeld jedoch einen guten Eindruck, die Handhabung ist prima, die Kochzeit sehr kurz und auch die Sicherheit hoch.