Köstliche Tradition! Bereits im 14. Jahrhundert setzten fränkische Klosterbrüder feinwürzigen Teig auf Oblaten, um zu verhindern, dass dieser beim Backen kleben bleibt. Von Nürnberg aus eroberten die Lebkuchen die kulinarische Welt. Mit dem Lebkuchenformer von KÜCHENPROFI gelingt die Spezialität auch in Ihrer Küche. Befüllen Sie die Aussparung und streichen Sie den Teig glatt. Drücken Sie die Oblate leicht an und drehen das Oberteil des Formers im Uhrzeigersinn. Dann lassen Sie Teig und Oblate sanft auf das Backblech gleiten – fertig! Der praktische Helfer aus unbehandeltem Buchenholz bringt auch anderes Kleingebäck mühelos in Form. Tipp: Wenn Sie ein Stück Apfel oder unbehandelte Orangen- oder Zitronenschale zu den Lebkuchen geben, bleiben sie weich.