Das Alkoholometer - Cartier- und Gay-Lussac-Skala der Marke Ich-zapfe wurde entwickelt, um den Alkoholgehalt von Getränken, insbesondere von Bier und Wein, zu messen. Es kann auch verwendet werden, um den Grad eines Likörs zu messen, da es die Cartier- und Gay-Lussac-Skala verwendet, die für diese Aufgabe geeignet ist.