Profi-Konvektomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering. Das Heizelement arbeitet mit 2.150 W Leistung, während ein Umluftwärmesystem für ein gleichmässiges und schnelles Garen sorgt. Die Konvektion ermöglicht vor allem das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen, ohne dass die Bleche gedreht oder getauscht werden müssten. Der Kombidämpfer verfügt über ein Thermostat, welches zwischen 70 und 250 °C regulierbar ist und die voreingestellte Temperatur kontinuierlich hält. Der integrierte Timer kann optional verwendet und zwischen 0 und 120 Minuten eingestellt werden. Nach Ablauf der gewählten Zeit schaltet sich der Heissluftofen automatisch ab. Das Gehäuse sowie das Innere des Konvektomaten bestehen aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonders robust sowie leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem, doppelschichtigem Glas kann der Garprozess stets kontrolliert werden, ohne dafür die Tür öffnen zu müssen. Zusätzlich ist die Tür mit einer starken Dichtung versehen, wodurch die Wärme im Inneren gehalten wird. Weiter ermöglichen der hitzebeständige Griff ein sicheres Öffnen sowie die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung eine ansprechende Warenpräsentation.

Technische Details:
Spannung: 230 V
Leistung: 2.150 W
Material Heissluftofen: Edelstahl/gehärtetes Doppelglas
Temperaturbereich: 70 - 250 °C
Timer: 0 - 120 Min.
Anzahl Ventilatoren: 1
Anzahl Gitterroste: 3
Masse Gitterrost: 348 x 280 mm
Masse Ofeninnenraum: 355 x 330 x 220 mm
Abstand zwischen Schienen: 60 mm
Länge Stromkabel: 1,8 m

Lieferumfang:
Heissluftofen RCCO-2.1, 3 Grillroste, Bedienungsanleitung.