Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten, wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig, bestens geeignet. Es besteht aus 100% natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmaterial, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse.

Ein klarer Vorteil des Körbchens sind seine nicht freiliegenden Klammern. Diese Tatsache gewährleistet mehr Sicherheit beim Genuss des selbst zubereiteten Brotes. Feuchte oder klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen.

Highlights:

• Rundes Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis grosse Brote
• Aus natürlichem Peddigrohr verleiht dem Brot seine typische Struktur
• Für Brote mit 700 g bis 1500 g Masse: Ø 18 cm, Höhe 8 cm

Möchten Sie das Gärkörbchen auch als Brotkorb nutzen? Ab sofort gibt es den passenden Bezug für das Gärkörbchen Ihrer Wahl! Diese Bezüge finden Sie jeweils hier auf der Seite unter Zubehör.