Das hochwertige Konditor- und Glasurmesser aus Edelstahl von Zenker ist durch seine Klinge mit Wellenschliff die ideale Ergänzung zur Tortenboden-Schneidehilfe. Das Tortenmesser liegt durch seinen Griff aus Kunststoff angenehm in der Hand und ist zum Schneiden von Tortenböden sowie zum Glasieren von Torten geeignet. Die wellenförmig geschliffene Klinge mit einer Länge von 30 cm ermöglicht einen perfekt geraden Schnitt. Durch den Wellenschliff bleiben beim Schneiden auf ebenen, harten Unterlagen, wie Tellern, Glasschneidbrettern oder Backblechen, die halbmondförmigen Täler der Klinge scharf und gewährleisten somit langfristig das Ausüben der Schneidarbeit. Das Profi-Küchenmesser besteht aus rostfreiem Edelstahl und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.