Dieses hochwertige, doppelt gebrochene Olivengebiss ist aus massivem Cuprigan mit Edelstahlringen gefertigt. Cuprigan ist eine Legierung aus 89 % Kupfer, 7 % Aluminium, 3 % Eisen und 1 % Zink. Der Oxidationsprozess des Materials verbreitet einen angenehmen Geruch und Geschmack. Das anatomische Design passt sich der Form des Pferdemauls an und schafft so eine sanfte und gleichmässige Druckverteilung. Die Kombination aus dem Design und der einzigartigen Zusammensetzung von Cuprigan bewirkt, dass das Kauen und der Speichelfluss angeregt werden, sodass eine sanfte Verbindung mit dem empfindlichen Pferdemaul entsteht. Das Gebiss hat eine sanfte Wirkung im Maul. Die Dicke von Canon beträgt 16 mm und der Durchmesser der ovalen Gebissscheiben 65 mm.

Ein Olivengebiss hat Ringe, die sich nicht frei drehen können, wodurch die Hilfen eine direktere Wirkung haben. Diese Art von Gebiss wird im Allgemeinen gut akzeptiert, da die Canon relativ fest im Mund sitzt. Bei einem doppelt gebrochenen Ringgebiss besteht die Canon aus drei Teilen. Der mittlere Teil der Canon liegt flach auf der Zunge. Dadurch entsteht mehr Druck auf die Zunge als bei einem einfach gebrochenen Gebiss. Je dicker der Mittelteil ist, desto grösser ist der Druck auf die Zunge.