Die Hochlandrinder sind berühmt für ihr langes Fell, das den haarigen Kühen hilft, die harten Bedingungen der schottischen Highlands zu meistern. Die Hochlandrinder bewohnen Gebiete Schottlands in der Nähe des Polarkreises, was bedeutet, dass sie sich an die kompromisslosesten Bedingungen angepasst haben. Hochlandrinder stammen ursprünglich aus Schottland. Heute findet man sie in Europa, Nordamerika und Australien, wo sie alle für ihr Fleisch gezüchtet werden, aber einige Menschen verwenden auch die langen Haare der Hochlandrinder.