Lizard Wizard

vor 5 Jahren

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Gute Maschine aber nicht mit dual-boiler vergleichbar

Zuerst einmal: Falls man frischen Kaffee hat und alles richtig einstellt (Richtiger Mahlgrad, richtige Menge Kaffee, richtige durchlaufzeit, die Maschine erst etwas aufheizt) dann ist der Kaffee super. Mit dem beiligenden Siebtraeger ist dies etwas schwierig. Ich habe mir dann zum experimentieren einen bodenlosen Siebtraeger gekauft. Dann sieht man sofort ob der Kaffee richtig gemahlen und getampert wurde usw...
Nun zu den Problemen mit der Maschine: Im Vergleich zu Boilermaschinen wird der Kaffee nur bedingt heiss. Dh. die ersten zwei Espressi sind noch ok, dann wird die Maschine kalt und man muss warten. Der Reinigungsaufwand ist hoch. Ich wechsle jetzt auf einen Dual-boiler. Dann hat man immer heissen Dampf für Capuccino und die Espressi sind immer heiss. Auch nehme ich eine separate Muehle, dies macht den Wartungsaufwand viel geringer. Bei der QuickMill muss man jeweils die ganze Maschine mitnehmen wenn was mit dem Mahlwerk oder sonstwas mit der Maschine nicht stimmt. Die integrierte Muehle ist definitiv nicht optimal. Insbesondere wenn man oft den Kaffee wechselt. Nach der Reinigung des Mehlwerks muss man oft wieder mühsam den optimalen Mahlgrad bestimmen. Ich werde mir eine professionelle Mühle mit speicherbaren Mahlgraden/Zeiten für verschiedene Kaffeesorten kaufen.
Ein weiterer Nachteil ist, dass es Online sehr viel Zubehör für Faema bruehgruppen gibt (zb spezial siebe,...) diese passen dann aber bei der QuickMill logischerweise nicht... mehr