Milchaufschäumer

Milchaufschäumer

Ein Milchaufschäumer oder Milchschäumer ist ein Küchengerät zum Erzeugen von Milchschaum. Wer einen Kaffeevollautomaten oder eine Siebträgermaschine mit Milchsystem besitzt, benötigt keinen zusätzlichen Milchaufschäumer. Denn diese Maschine haben meistens ein Milchschaumsystem oder eine Dampfdüse, womit ein guter Milchschaum erstellt werden kann. Wenn deine Kaffeemaschine jedoch keinen Milchschaum herstellt und du ein Liebhaber von Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato bist, musst du dir einen Milchaufschäumer zulegen.

Wodurch zeichnet sich guter Milchschaum aus? Guten Milchschaum erkennt man daran, dass er bei jedem Schluck Kaffee mitgeht, anstatt in der Tasse hängenzubleiben. Er sollte in seiner Konsistenz feinporig und cremig sein. Gute Milchaufschäumer zaubern dir den Milchschaum in genau dieser Konsistenz.

Den Milchaufschäumer gibt es in verschiedenen Ausführungen entweder als handbetriebene oder elektrische Varianten. Bei den Handaufschäumern ist ein klarer Vorteil, dass sie ohne Steckdose und Batterien betrieben werden können. Sie bestehen generell aus einem hitzebeständigen Behälter und einem Deckel, an dem ein Siebstab steckt. Durch Auf- und Abbewegen des Stabs pumpst du den Milchschaum per Muskelkraft. Da diese Modelle recht klein und kompakt sind, kannst du sie einfach verstauen und auch auf Reisen mitnehmen. Auf Galaxus findest du bekannte Marken wie Bodum, Bialetti und Cilio, die gute handbetriebene Milchaufschäumer anbieten.

Wenn du auf manuelle Arbeit verzichten möchtest und es lieber bequemer hast, kannst du dir einen elektronischen Milchaufschäumer anschaffen. Bei diesen Geräten funktioniert alles auf Knopfdruck. Du füllst einfach die Milch ein, stellst den Milchaufschäumer an und wartest kurz bis dein Milchschaum fertig ist. Diese Modelle sind besonders für grössere Haushalte und Vieltrinker geeignet, da sie die schnellste und einfachste Variante sind, um Milchschaum zu produzieren. Dagegen sind sie teurer in der Anschaffung und teilweise schwerer zu reinigen als handbetriebene Lösungen. Bekannte Marken wie WMF, Melitta und Severin bieten gute Milchaufschäumer auf Galaxus an.