Instant Pot Pro Plus
Bewertung für Instant Pot Pro Plus
Set and forget - die Evolution des Dampfkochtopfes
Ich hab den Instant Pot als Ersatz für meinen Dampfkochtopf gekauft. Ich mag die Einfachheit seiner Handhabung. Einmal befüllt und eingeschaltet, macht der Instant Pot alles automatisch. Ich brauche nicht mehr auf den Druck zu achten und manuell die Herdplatte zu regeln. Der Instant Pot signalisiert, wenn er fertig ist. Damit ist meiner Meinung nach selbst der günstigste Instant Pot jedem Dampfkochtopf überlegen, und das für deutlich unter 100.- Franken. Teurere Modelle bieten mehr oder minder nützliche Komfortfunktionen, die man nicht zwingend benötigt, einen Nerd wie mich jedoch unheimlich glücklich machen :-)
Wie lange braucht das Fleisch, um gar und zart zu werden?
Das kommt halt sehr darauf an was für Fleisch du zubereiten willst. Aber als Beispiel wenn dein Gulasch im normalen Topf 1,5-2h gart, erledigt das der Dampfkochtopf in 15-20min. Zeitentabellen findest du eigentlich recht gut online.
Was vielleicht noch erwähnenswert ist, wenn der Druck mal aufgebaut ist, ist der Instant Pot genau gleich schnell wie ein herkömmlicher Dampfkochtopf. Um den Druck erstmal aufzubauen, benötigt der Instant Pot möglicherweise ein paar Minuten mehr, da er auf 1.5kW beschränkt ist. Das kann z.B. ein Induktionsherd mit 7.5kW schneller. In beiden Fällen wirst du aber ein Vielfaches schneller sein als mit einem normalen Kochtopf.
