Nein, der Innentopf ist nicht unbeschichtet. Instant Pot Duo Plus Modelle haben typischerweise einen Innentopf aus Aluminium mit keramischer Antihaft-Beschichtung oder optional aus Edelstahl, aber der Standard ist beschichtet. Für einen unbeschichteten Reiskocher aus rostfreiem Stahl empfehle ich den separaten 6QT Stainless Steel Inner Cooking Pot aus Edelstahl (Grade 304), der fuer 6-Quart-Modelle passt. Das Volumen dieses Produkts ist 5,7 l, was einem 6-Quart-Topf entspricht.