Die Gopro ist viel stabiler als die DJI Pocket.
DJI Pocket hat eine bessere Stabiliserung.
Audio ist bei beiden sehr schlecht.
Bildqualität ist bei beiden sehr gut für ein kleine Kamera.
Filme aus der Hand werden mit der DJI Osmo besser.
Die Gopro ist eher zum irgendwo montieren. Man muss sich keine Sorgen machen um die Gopro, die hällt (fast) alles aus.

Es kommt also wirklich darauf an welche art von Videos du drehen möchtest!

Kommt sehr darauf an, welche Art von Film du machen willst. Die GoPro ist eine klassische ActionCam welche dir gutes Material liefert wenn du dir die Kamera auf den Kopf schraubst und Skifahren gehst.
Dafür ist die Osmo Pocket weniger geeignet. Sie eignet sich erher für Videoaufnahmen von Hand.