Schön scharf - Rund 80 beeindruckend bebilderte Sortenporträts - Inspirierende Rezepte von Spitzenköchen - Interessante Geschichten und unterhaltsame Anekdoten. Von fruchtig mild über würzig bis betäubend scharf: Die Welt der Chilis und Paprika bietet eine einzigartige Sortenvielfalt, die niemand besser kennt als Erich Stekovics. Gemeinsam mit Julia Kospach und Peter Angerer hat er sein vielfach erprobtes Expertenwissen für dieses Buch zusammengefasst: Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Ihren Garten und Balkon sowie praktische Küchen- und Verarbeitungstipps beschrieben. Für den Gaumenkitzel sorgen kreative Chili- und Paprikarezepte der besten Köche Österreichs.
Sprache | Deutsch |
Thema | Landwirtschaft, Mathematik & Naturwissenschaften |
Unterthema | Natur |
Autor | Erich Stekovics, Julia Kospach, Peter Angerer |
Anzahl Seiten | 271 |
Bucheinband | Fester Einband |
Jahr | 2014 |
Artikelnummer | 7167717 |
Verlag | Eugen Ulmer |
Kategorie | Fachbücher |
Herstellernr. | ab18480 |
Release-Datum | 25.2.2014 |
Thema | Landwirtschaft, Mathematik & Naturwissenschaften |
Unterthema | Natur |
Sprache | Deutsch |
Autor | Erich Stekovics, Julia Kospach, Peter Angerer |
Jahr | 2014 |
Anzahl Seiten | 271 |
Bucheinband | Fester Einband |
Jahr | 2014 |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 348 mm |
Breite | 253 mm |
Gewicht | 2079 g |
Produktsicherheit |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Fachbücher» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: GalaxusSo lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
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