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Einfach. Gut. Bachmeier. Heimat schmeckt am besten

Deutsch, Hans Jörg Bachmeier, 2019
Preis in EUR inkl. MwSt.
Zwischen Mo, 8.6. und Di, 9.6. geliefert
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Auflage2

Produktinformationen

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh – dafür steht das Begleitbuch zur BR-Serie "Einfach. Gut. Bachmeier". Schnörkellos, klar und mit Bezug zu Bayern und vor allem zu seiner niederbayerischen Heimat kocht Hans Jörg Bachmeier, Profikoch und Chef des "Blauen Bock" in München. Dabei kommt er mit wenigen Zutaten aus und erzielt mit ganz einfachen Mitteln einen kulinarischen Aha-Effekt. Von Bierbratl mit Ofengemüse und Laugensauce über Rote Bete im Salzmantel bis hin zu Rupfhauben mit Zimtäpfeln sind im Buch alle Rezepte aus drei Staffeln gesammelt und Rezept-Quickies für die schnelle Küche gibt es auch. Ausserdem begleitet der Leser Hans Jörg Bachmeier in spannenden Foto-Storys in traditionsreiche Handwerksbetriebe wie eine Trachtenmanufaktur, zum Drechsler oder Pfannen-Schmied, erntet mit ihm Aprikosen in der Wachau und Spargel, besucht einen Senner und einen Fischer.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Hans Jörg Bachmeier
Jahr
2019
Anzahl Seiten
160
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
15892190
Verlag
ZS
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
26.4.2019

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Hans Jörg Bachmeier
Jahr
2019
Anzahl Seiten
160
Auflage
5
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
1,08 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
260 mm
Breite
207 mm
Gewicht
827 g

Rechtlicher Hinweis

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Quelle: Galaxus