Deckel aus Edelstahl 18/10, glänzend poliert.

Besonderheiten: Durchmesser 16 cm, Material: Edelstahl 18/10.

La Cintura di Orione, entworfen von Richard Sapper, richtet sich an Privatgourmets, also an alle Liebhaber einer intelligenten und kreativen Küche, die von ihrer kulinarischen Leidenschaft bis hin zu professionellen Küchengeräten geführt werden. Aus diesem Grund ist der grösste Teil der Töpfe aus einem speziellen Two-Ply-Material hergestellt (aussen dickwandiges Kupfer, innen Edelstahl 18/10). Diese Töpfe bieten professionelle Kocheigenschaften und bewahren die Vorteile des Kupfers hinsichtlich der gleichmässigen Wärmeverteilung und -leitfähigkeit für die moderne Küche, da ihre Innenseite mit hygienischem Edelstahl ausgekleidet ist.

Nach acht Jahren Entwicklungszeit präsentierte Alessi 1986 eines der langwierigsten und anspruchsvollsten Designprojekte: die Kochtopfserie La Cintura di Orione. Ziel war es, eine Serie hochwertiger Kochtöpfe zu entwickeln, die den Erfordernissen, Wünschen und handwerklichen Fähigkeiten der unterschiedlichen Koch- und Käuferschichten gerecht wird.

Wer könnte bei einem solchen Projekt besser beratend zur Seite stehen als Kochprofis? So kam es, dass Alessi als erstes Unternehmen den Weg der Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Chefköchen ging. Unter Beratung namhafter Gastronomen und Köche, allen voran Gualtiero Marchesi, entwarf Richard Sapper ein hochwertiges Set aus Pfannen, Töpfen, Kasserollen und Sautés, das heute in mehreren Ausführungen hergestellt wird.

Die Originalversion für den Privatgourmet wurde aus dickwandigem Kupfer mit einer Beschichtung aus Edelstahl gefertigt. Unübertroffen in ihrer Leitfähigkeit belegt diese laut Alberto Alessi „eine Spitzenposition in der Branche“.