Nicht für Induktion geeignet. Alugusskörper aus qualitativ hochwertiger Aluminium-Sonderlegierung, Titanoxid-Plasmaschicht für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, eingebrannt bei 20.000 °C, fast so hart wie ein Diamant. Sperrschicht als optimaler Korrosionsschutz gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig. Verstärkungsschicht mit Mineralpartikeln sorgt für lang anhaltende Abriebfestigkeit. Topcoat-Antihaftbeschichtung aus einzigartiger Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile. Die Griffe und Stiele sind backofenfest bis 240 °C. Schmorpfanne Ø 24 cm, 7 cm hoch von AMT Gastroguss. Professionelle Pfanne. Diese spezielle und professionelle Pfanne aus dem Hause AMT erhalten Sie mit hochwertiger Oberflächenversiegelung Lotan®, ermöglicht Braten und Kochen ohne Fett. Sie ist sehr robust und daher äusserst langlebig. Mit Hilfe der hervorragenden Wärmeleitung und -speicherung wird Energie gespart. So können Sie auch schon bei geringer Hitzezufuhr gute Ergebnisse erzielen.

• Holen Sie sich die Pfanne der Profis!
• Unsere Pfannen werden von den besten Köchen auf internationalen Wettbewerben eingesetzt – aus Überzeugung!
• Empfohlen vom Verband der Köche Deutschlands e.V.
• Euro-Toques Europäische Union der Köche
• Offizieller Ausstatter der Deutschen Köche-Nationalmannschaft

Masse: Ø 24 cm, 7 cm hoch mit Stiel. Material: Aluminiumguss. Gewicht: 2,1 kg. Eigenschaften:
• Absolut robust
• Energieeffizient, kurze Aufheizzeit, Wärmespeicherung, besseres Bratergebnis
• Spülmaschinen geeignet
• Stabiler, backofenbeständiger Griff bis 240 °C
• Liegt gut und sicher in der Hand
• Extrastarker Boden (8 - 10 mm)
• Für Herdarten: Ceran, Elektro, Gas geeignet.

Hersteller: AMT Alumetall-Giesstechnik GmbH.