Perfekt für klassische Pfannengerichte wie Omelette, Pfannkuchen oder Spiegelei sowie kurzgebratenes Fleisch und Fischfilets. Die Bratpfanne zeichnet sich durch herausragende Brateigenschaften, eine schnelle und energiesparende Zubereitung sowie fettfreies Braten aus. Dank der speziellen Antihaftversiegelung bleibt nichts kleben, und die Pfanne lässt sich kinderleicht reinigen.

Die von AMT selbst entwickelte Oberflächenbeschichtung Lotan vereinfacht das Reinigen und sorgt dafür, dass die Pfannen immer hygienisch sauber bleiben. Die Antihafteigenschaft wird durch Lotan erheblich erhöht und der Wasserverbrauch reduziert. Lotan ist eine Spezialversiegelung, die durch keramische Bestandteile verstärkt wird. Eine qualitativ hochwertige Aluminium-Sonderlegierung mit besonders dickem Boden (9 mm) sorgt für optimale Wärmeleitung und -speicherung. Die Pfanne ist backofengeeignet (komplett mit Stiel) bis 240 °C.

Nach Gebrauch sollte die Pfanne immer mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel ausgespült werden. Die Verwendung geeigneter hitzebeständiger Fette und Öle beugt Teerharzen und anderen Rückständen vor und verlängert zudem die Antihaft-Eigenschaft.