Produktbeschreibung

Induktion geeignet. Alugusskörper aus qualitativ hochwertiger Aluminium-Sonderlegierung. Titanoxid-Plasmaschicht für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, eingebrannt bei 20.000 °C, fast so hart wie ein Diamant. Sperrschicht als optimaler Korrosionsschutz gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig. Verstärkungsschicht mit Mineralpartikeln sorgt für lang anhaltende Abriebfestigkeit. Topcoat-Antihaftbeschichtung aus einzigartiger Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile. Die Griffe und Stiele sind backofenfest bis 240 °C.

Du suchst eine Pfanne fürs Leben? Dann bist du jetzt fündig geworden und wirst dich schon bald fragen: Wie konnte ich nur ohne diese Pfanne leben?

• German Brand Award 2016
• German Design Award Nominee 2016
• Offizieller Ausstatter der Deutschen Köche-Nationalmannschaft
• Kücheninnovation des Jahres 2012, 2013, 2014

Die hervorragende Qualität der Produkte der Hersteller-Firma AMT Gastroguss wurde bereits mehrfach von unabhängiger Stelle bestätigt und vielfach prämiert. Durch die enge Zusammenarbeit mit Köchen fliessen wichtige praktische Erfahrungswerte in den Produktionsprozess ein.

Die Pfanne liegt vielleicht im ersten Moment ungewohnt schwer in der Hand, aber das ist ja auch gleichzeitig ein Zeichen für die exzellente Qualität. Getestet wurde das grosse Modell mit 32 cm Durchmesser. Trotz wesentlich kleinerem Cerankochfeld brät die Pfanne gleichmässig an und sorgt für optimale Ergebnisse. Das liegt sicherlich nicht zuletzt an der besonders ausgeklügelten Bodenkonstruktion in 9 cm Stärke, die für optimale Wärmeleitung und Wärmespeicherung sorgt.

Ob Fleisch, Bratwürste, Fische oder Gemüse: In der grossen Pfanne bleibt alles übersichtlich. Die Pfanne ist bis 240 °C ofenfest, so kannst du deine Gerichte direkt mit der Pfanne in den Backofen schieben und überbacken! Dank des 5 cm hohen Randes ist die beste Pfanne der Welt für alle Gerichte geeignet.