Das wichtigste Element der Schneidemaschine ist ein rotierendes Messer aus hochwertigem Edelstahl mit einem Durchmesser von 17 cm. Ebenso wichtig ist der aus Druckguss-Aluminium gefertigte Einstellknopf, der es ermöglicht, die Dicke der Scheiben in einem stabilen Winkel mit einem gleichmässigen Abstand zwischen ihnen einzustellen. Der abnehmbare Wagen erleichtert das einfache Zuführen der Produkte unter das Messer. Die stabile Aluminium-Basisplatte des Schneiders verfügt an den Seiten über Rillen, die den Wagen führen und die Menge an Krümeln minimieren, die sich während des Schneidens in den Rillen ansammeln können, wodurch die Reinigung erleichtert wird.

Im Set ist auch ein Resthalter enthalten, der Ihnen hilft, Produkte präzise zu schneiden und Ihre Finger vor dem Messer zu schützen, sowie Auffangschalen für Schnittreste und Krümel. Der Wagen, der Resthalter und die Tropfschale bestehen aus einem gesundheitlich unbedenklichen Kunststoffmaterial. Beide Elemente können leicht von der Schneidemaschine entfernt und unter fliessendem Wasser gereinigt werden. Mit dem FMS501 können Sie Produkte von weniger als 1 mm bis 20 mm schneiden. Die Schnittdicke ist stufenlos über einen praktischen Knopf auf der Rückseite des Reglers einstellbar, der eine deutlich sichtbare Skala aufweist. Dank dieser Skala können Sie sicher sein, dass die Maschine die Produkte (Brot, Käse oder Wurst) in die gewünschten Scheiben schneidet.

Die Sicherheit und Stabilität des Geräts während des Betriebs werden durch rutschfeste Füsse, einen Messerschutz und eine Impulsbetätigung gewährleistet (das Gerät funktioniert nur, wenn der Schalter gedrückt wird). Für fortgeschrittene Benutzer steht der Dauerbetrieb zur Verfügung, bei dem der Schalter nicht gedrückt gehalten werden muss. Das Gehäuse des Schneiders verfügt ausserdem über ein Fach für das Netzkabel, in das überschüssiges Kabel eingelegt und verborgen werden kann, um eine angenehme und ästhetische Arbeitsfläche zu erhalten. Die runde Klinge kann ausgetauscht werden, und der Hersteller bietet sowohl glatte als auch gezahnte Klingen an (glatte Klinge - Zubehör ACC037 und gezahnte Klinge - Zubehör ACC038).