Charakteristisch für den Blaupunkt Elektroschneider FMS601 ist das 19 cm grosse Präzisionsmesser aus Edelstahl. Mit ihm wird jede Brotscheibe perfekt gleich, und die Käse- und Wurstscheiben sind immer so dick, wie Sie wollen. Die Schneidemaschine hilft Ihnen auch bei der Zubereitung von gleich starken, saftigen Fleischstücken, z.B. für Steaks. Das Set enthält einen abnehmbaren Wagen, der die Zuführung der Produkte zum Messer vereinfacht und einen Restehalter für präzises Schneiden und Schutz der Finger vor den Schnittverletzungen. Der Wagen besteht aus beschichtetem Aluminium, während der Restehalter aus Kunststoff, der für menschliche Gesundheit unbedenklich ist. Beide Elemente lassen sich leicht aus der Schneidemaschine abnehmen und unter fliessendem Wasser reinigen. Der stabile Alu-Bodenplatte mit rutschfesten Beinen und die Verstelleinrichtung aus Aluminiumguss sorgen für Sicherheit, Qualität und Lebensdauer des Gerätes. Mit dem Einsteller kann die Stärke der Scheiben in einem weiten Bereich - von 1 mm bis 20 mm- eingestellt werden, so dass Sie die Produkte problemlos in wirklich dünne, zarte Scheiben und in dicke Stücke, wie z.B. Fleisch für Koteletts, schneiden können. Die Stärke der Scheiben wird mit dem praktischen Hebel auf der Rückseite des Einstellers verstellt. Die Sicherheit des Gerätes während des Betriebs sichern rutschfeste Beine, Messerschutz und Pulsationsbetrieb (das Gerät arbeitet nur, wenn der Schalter gedrückt wird). Für fortgeschrittene Benutzer ist der Dauerbetrieb besser, bei dem der Schalter nicht gedrückt gehalten muss.