Als einziges Kochfeld im Test lässt sich am Caso ein Temperaturfühler anschließen, weshalb der Hersteller verspricht, dass dieses System auch für Sous-vide-Kochen eingesetzt werden kann. So lässt sich neben der Leistung (12 Stufen) auch die Temperatur einstellen. Nutzt man keinen Fühler, kann man in Zehn-Grad-Schritten zwischen 60 und 240 Grad wählen, gemessen wird am Topfboden...

Blitzschnell bringt das Induktionsfeld von Caso Wasser zum Kochen. Neben einem internen Thermometer verfügt das Modell auch über einen externen Fühler, womit sich selbst die Kerntemperatur im Gargut präzise bestimmen lässt.