Für Hochleistungsplatten geeignet. Das Stahlblech führt zu einem schnellen Anstieg der Temperatur sowie auch zu einer gleichmässigen Wärmeverteilung. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Keine Reinigungsmittel verwenden. Handwäsche empfohlen.Die Pfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Nicht spülmaschinengeeignet.