Demeyere patentiertes 7-Schicht Controlinduc-Schichtmaterial wird sowohl im Boden als auch an den Seiten der Pfannen verwendet und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung bis zum Rand. Mit einer Dicke von 3 bis 3,3 mm verhindert es ein Überhitzen auf über 250 °C auf Induktionsherden. Bei 250 °C verliert die Pfanne den Magnetismus, sodass sie auf Induktionsherden nicht weiter erhitzt wird. Die Duraslide Ultra Antihaft-Beschichtung, der geschmiedete, ergonomische Griff und die Silvinox-Oberflächenbehandlung bieten höchste Widerstandskraft. Diese Pfannen sind für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet. Dank des cleveren Designs des neuen Randes sind sie 100 % spülmaschinenfest.