Nicht immer wird mit einem Wetzstahl ein optimales Ergebnis erzielt. Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert. Als Lösung hierzu bietet Friedr. Dick den Wetzstahlersatz Rapid Steel action mit einer verschleissfesten, superharten Spezialbeschichtung für hohen Abtrag für die Gastronomie und den Ladenbereich an. Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide. Dank der Zugfedern ohne messbaren Verschleiss und den Schärfstäben aus Edelstahl sind Wartung und Pflege einfach und kostengünstig. Der Rapid Steel action besteht aus schwarzem Kunststoff.

Anwendung: Die Bedienung ist sehr einfach: Das Messer mit leichtem Druck bogenförmig durch den Messerschärfer ziehen. Mehrmals wiederholen - und schon haben Sie ein scharfes Messer.