Tourniermesser, Serie 1905

• Klinge auf extreme Schärfe ausgelegt
• Geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst
• Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
• Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedrich Dick eine Kochmesserserie
• Zum Schneiden, Schälen oder Richten von Obst und Gemüse
• Tourniermesser aus der Design-Serie 1905

Technische Details:

• Klingenlänge: 7 cm
• Form Schneide: Geschwungen
• Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl
• Material Griff: Kunststoff
• Härte Stahl: 56° HRC
• Nichtrostend: Ja

Lieferumfang:

• Tourniermesser, 7 cm

Mit dem handlichen, geschmiedeten Tourniermesser aus der Design-Serie 1905 schneiden, schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an. Die geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten. Mit der Spitze entfernen Sie einfach schadhafte Stellen oder beispielsweise Keime bei Kartoffeln.

Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedrich Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten.

Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 7 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.