
- Schneiden rohen Fleisches
- viele Schneidbewegungen zum Zerteilen gegarten Fleisches nötig
Das Messer ist süperb verarbeitet. Das Gewicht ist größtenteils im Handteil zu verorten, sodass man während des Schneidens etwas mehr gegen das jeweilige Lebensmittel drücken muss. Der vordere und hintere Handschutz ist jeweils sehr ausgeprägt, sodass die Hände ausreichenden Schutz haben.