F. Dick Wetzstahl, DarkNitro, 30 cm - 71103302. Dank seiner verschleissfesten, superharten Spezialbeschichtung ist dieser Stahl dreimal härter als der Standard und somit auch für Messer mit hoher Härte, wie z.B. Damastmesser, geeignet. Durch die ovale Form des Wetzstahls hat die Fläche einen grösseren Kontakt zur Schneide, was das Abziehen effektiver macht. Ausserdem liegt der Stahl durch ein etwas höheres Gewicht stabil in der Hand. Der Griff besteht aus hochwertigem Eichenholz und liegt durch seine ovale, eckige Form jederzeit gut und sicher in der Hand. Der Beschlag schützt die Finger beim Wetzen. Dieser Stahl ist überzogen mit einer superharten, verschleissfesten Spezialbeschichtung, die bis zu dreimal härter ist als die eines jeden Standard-Wetzstahls. Nachweislich können wir bei unseren Wetzstählen auf über 150 Jahre Erfahrung zurückgreifen. Dies spiegelt sich auch in diesem Wetzstahl – Made in Germany – wider. Lieferumfang: 1x Wetzstahl Friedr. Dick.

Seit 1778 ist Friedr. Dick auf Schärfe ausgerichtet: eine Erfolgsgeschichte, die im süddeutschen Esslingen mit einer kleinen Feilenhauerwerkstatt begann und sich zum Qualitätsbetrieb mit einem Komplettprogramm für Köche und Fleischer entwickelte. Harte Qualitätskriterien und hohe Ansprüche an Design zeichnen die Traditionsmarke der Profis aus, die heute Einzug in die privaten Küchen hält. Jedes Messer von Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Profis ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.