Der Wetzstahl DICKORON Combi von F. Dick ist ein hochwertiges Schleifwerkzeug, das speziell für die Pflege und Wartung von Kochmessern entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 30 cm bietet dieser Wetzstahl eine optimale Handhabung und Kontrolle beim Schärfen der Klingen. Die innovative Konstruktion umfasst zwei Seiten mit einem Saphirzug, der dazu dient, die Schneide des Messers aufzurichten und sanft abzuziehen. Die anderen beiden Seiten sind poliert, um eine extrem glatte und scharfe Schneide zu erzielen. Die Oberflächenhärte des Wetzstahls liegt bei über 65° HRC, was für eine hohe Langlebigkeit und Effizienz beim Schärfen sorgt. Der ergonomische Griff aus hygienischem Kunststoff gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.

• Zwei Saphirzüge zum Aufrichten und Abziehen der Schneide
• Polierte Seiten für eine glatte und scharfe Klinge
• Oberflächenhärte von über 65° HRC für Langlebigkeit
• Ergonomischer Griff aus hygienischem Kunststoff.