Unterschiedlichste Messerstile aus der ganzen Welt haben Einfluss auf das preisgekrönte Design der Fiskars Edge Serie genommen. Entsprechend innovativ präsentiert sich das Schälmesser: Handlich und mit einer 8 cm kurzen Klinge ausgestattet, überzeugt es optisch wie funktional mit einem schlanken und zeitgemässen Design, das eine einfache Handhabung zum Ziel hat. Der fliessende Übergang zwischen dem ergonomisch geformten schwarzen Griff und der ebenfalls schwarzen Klinge lässt unterschiedliche Schnitttechniken zu. Die gerade, scharfe Klinge aus japanischem Premiumstahl schneidet Obst und Gemüse präzise und sicher. Eine PFTE-Beschichtung schützt die Klinge mit einer Härte von HRC 53 vor Verschmutzung und Beschädigung, etwa durch harte Schalen und Kerngehäuse oder Fruchtsäuren.