Zwei Betriebsmodi: vollautomatisch und manuell. Vier Funktionen (trocken, feucht, weich, zart) bieten eine optimale Anpassung für trockene, weiche, harte oder zarte Lebensmittel. Zehn gefriergeeignete Folienbeutel (klein und gross) sind im Lieferumfang enthalten. Die zusätzliche Breite beträgt 2,5 mm Schweissnaht, geeignet für Vakuumbeutel mit einer Breite von bis zu 30 cm. Der Vakuumdruck erreicht bis zu 0,75 bar, mit einer Vakuumkapazität von 9 Litern pro Minute. Ein leistungsstarker 120-Watt-Motor eignet sich zum Vakuum-Marinieren und Sous-Vide-Garen. Es gibt einen Anschluss zur Vakuumerzeugung in Behältern, mit optionalem Zubehör wie Vakuumbehältern, Folienrollen und Beuteln. Die luftdichte Versiegelung ermöglicht es Lebensmitteln, bis zu fünfmal länger haltbar zu sein, was zu deutlich weniger Abfall führt. Die natürlichen Mineralien und Vitamine bleiben erhalten. Vakuumierte Lebensmittel sind leicht zu transportieren, was sie ideal für Picknicks und Reisen macht.