- Drei Phasen, auch für stumpfe Klingen oder harte Stähle
- Trägt relativ viel Material ab, vor allem bei weichen Klingen
Solider, wertiger Schärfer vornehmlich für Kochmesser. Einfach bedienbar, schnelles Schleifergebnis.
Der elektrische Schärfmechanismus arbeitet in drei Phasen mit Diamantscheiben und Keramikscheiben vom Vorschärfen bis zum Polieren.
Eine spezielle Führung aus Elastomer sorgt beim Schärfen für einen bogenförmigen Schliff der Messerklinge.
Das Gerät lässt sich über einen praktischen Ein- und Ausschalter ohne aufwendige Einstellungen direkt bedienen.