Mit der Graef Siebträger-Espressomaschine „baronessa“ gelingt der perfekte Cappuccino jetzt schneller. Dieses Modell kann dank Doppel-Pumpen-System mit zwei separaten Heizkreisläufen ohne lange Aufheizzeiten gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten. Ob morgens, nach dem Mittagessen oder während der Arbeit – nichts macht müde Lebensgeister schneller munter als ein aromatischer Espresso oder ein Cappuccino mit feiner Milchschaumhaube. Mit ihrer Hochglanz-Optik und dem schicken Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium ist die „baronessa“ ein Blickfang in jeder Küche. Aber sie macht nicht nur bella figura, sondern arbeitet auch besonders schnell. Das Gerät ist schon nach kurzem Aufheizen betriebsbereit. Mit der Single- bzw. Doppio-Taste lässt sich auf Knopfdruck ein einfacher oder doppelter Espresso zubereiten. Sowohl die Heisswasser- als auch die Milchschaumdüse sind um 360 Grad schwenkbar. Das Manometer zeigt bei der Zubereitung stets den aktuellen Brühdruck an. Damit Espresso und Crema perfekt gelingen, setzt die „baronessa“ auf die Pre-Infusion-Technologie: Hierbei wird das Kaffeepulver vor der eigentlichen Extraktion befeuchtet. Mit Hilfe des Bedienfelds kann sowohl die Wassertemperatur (PID-Steuerung) für die Espressozubereitung als auch die Dampffeuchtigkeit eingestellt werden. Ausserdem ist das Tassenvolumen für eine oder zwei Tassen Espresso einstellbar. Die „baronessa“ verfügt über 3 Entkalkungsprogramme für den Brühkopf und die Dampf- bzw. Heisswasserlanze. Eine programmierbare Entkalkungserinnerung nach einem Verbrauch von 12, 25 oder 50 Litern Wasser gehört ebenfalls zur Ausstattung.