Der Diamant-Messerschärfer D-1009 eignet sich hervorragend zum Nachschärfen von Allesschneider-Messern mit glatter Schneide. Die diamantbeschichtete Schleifscheibe erzeugt schnell die ursprüngliche Schärfe Ihres Graef Allesschneider Messers. Dies sorgt für beste Schneidergebnisse. Der D-1009 wird auf den Schlitten des Allesschneiders zum Nachschärfen des Messers aufgesetzt. So garantiert der Messerschärfer geringsten Materialabtrag und eine lange Lebenszeit des Messers. Die Schleifscheibe und das Abziehelement des D-1009 sind diamantbeschichtet. Der Andrückhebel sorgt für eine sichere und handliche Bedienung.