Mit drei auswechselbaren Einsätzen zum Schneiden von drei verschiedenen Scheibenstärken, zum Schnitzeln von Rohkost und mit Pommes-Frites-Einsatz. Mit dem Hobel lassen sich beispielsweise Gurken, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Kohl, Obst, ja sogar Hartkäse mühelos schneiden. Die anfallenden Schneidgutreste können leicht mit dem Restehalter mit Fingerschutz verarbeitet werden.