Das GÜDE Solingen Santokumesser mit Kulle aus der Alpha Fasseiche Serie vereint traditionelle Handwerkskunst und funktionales Design. Geschmiedet aus hochwertigem X50CrMoV15 Messerstahl, welcher durch das Eishärten-Verfahren auf eine Härte von circa 58 HRC gebracht wird, besticht dieses Messer durch Langlebigkeit und optimiertes Gefüge. Die 14 cm lange Klinge hat eine spezielle Form mit Kullenschliff, der das Haften von Schneidgut mindert und ist ideal für den präzisen Schnitt von Fisch, Fleisch und Gemüse. Ein Doppelkropf und der ergonomisch gestaltete Griff aus über 80 Jahre gereiftem Fasseichenholz garantieren Balance und Handhabung.