Die Elevate-Technologie wurde entwickelt, um die Hygiene zu verbessern und die Verschmutzung durch das Ablegen von Werkzeugen auf Küchenoberflächen während des Gebrauchs zu minimieren. Jedes Messer hat einen beschwerten Griff mit einer integrierten Werkzeugablage, die verhindert, dass die Klinge die Arbeitsfläche berührt, wenn sie abgelegt d. Dieses 5-teilige Set besteht aus Messern mit Klingen aus japanischem Edelstahl und ergonomischen, farbcodierten Griffen sowie einer Schubladenablage für eine geordnete Aufbewahrung. Das Tablett ist mit farbigen Punkten versehen, die eine schnelle und einfache Aufbewahrung ermöglichen, und hat einen rutschfesten Boden. Das Set enthält: 3,5" Gemüsemesser, 4,5" Wellenschliffmesser, 5,5" Santokumesser, 6,5" Kochmesser und 8" Brotmesser. Messer sollten nur von Hand gewaschen und sofort getrocknet werden; das Tablett kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.