Joseph Joseph hat das traditionelle Wiegemesser in die Neuzeit überführt: Sein Design macht das Mezzaluna zugleich sicherer und kompakter als andere Vertreter seiner Gattung. Auf die mediterrane Art: Das Mezzaluna Wiegemesser hat seinen Namen vom italienischen Wort für Halbmond. Wie bei seinem Namensgeber ist die Sichel ungefährlich, denn die beiden Griffe des Wiegemessers werden bei Nichtgebrauch einfach um die Klinge gefaltet. So bleibt die Klinge geschützt und die Hände sind sicher vor Schnittwunden. Ausserdem lässt sich das so zusammengeklappte Mezzaluna dank der geringen Grösse leicht verstauen. Die Edelstahl-Klinge stellt sicher, dass sich Kräuter, Gewürze und alles andere leicht schneiden lassen. Die Silikon-Handgriffe sind mit einer Anti-Rutsch-Beschichtung versehen, um den Gebrauch des Mezzaluna Wiegemessers so sicher wie möglich zu machen.