Modellreihe
- Messerset413,19 EUR
- Shun Classic (18 cm)202,71 EUR
- Shun Classic (15 cm)129,– EUR
- Shun Schinkenmesser (23 cm)183,79 EUR
- Shun Brotmesser (23 cm)173,57 EUR
- Shun Kochmesser (20 cm)170,03 EUR
- Shun Classic199,– EUR
- Shun Santoku (14 cm)124,19 EUR
- Shun Nakiri (16.50 cm)215,– EUR
- Shun Classic305,53 EUR
- Shun Classic (12 cm)422,42 EUR
- Schinkenmesser SHUN black stoned (23 cm)262,82 EUR
- Shun Allzweckmesser (10 cm)109,84 EUR
- Shun (20 cm)172,14 EUR
- Shun (15 cm)147,– EUR
- Shun (9 cm)102,58 EUR
- Shun Schälmesser (6 cm)107,49 EUR
- Shun Santoku (19 cm)201,41 EUR
- Shun Santoku (18 cm)205,89 EUR
- Shun (20 cm)190,62 EUR
- Allzweckmesser SHUN black stoned (15 cm)147,82 EUR
- Shun Kochmesser (15 cm)169,83 EUR
- Shun (18 cm)165,01 EUR
- Shun Classic (20 cm)347,– EUR
- Shun Classic238,14 EUR
- Messerset SHUN Black stoned320,68 EUR
- Shun Classic415,– EUR
- Shun160,46 EUR
Produktinformationen
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grössten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem
speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
| Küchenmessertyp | Gemüsemesser, Kochmesser, Küchenmesserset, Obstmesser, Tranchiermesser |
| Farbe | Schwarz |
| Gebrauchs- & Pflegehinweise | Handwäsche |
| Material Klinge | Damaszener Stahl |
| Gewicht | 0.41 kg |
| Artikelnummer | 5904885 |
| Hersteller | |
| Kategorie | |
| Herstellernr. | DMS-300 |
| Release-Datum | 01.09.2012 |
| Farbgruppe | Schwarz |
| Genaue Farbbezeichnung | Schwarz, Silber |
| Materialgruppe | Holz, Metall |
| Genaue Materialbezeichnung | Damaszener Stahl, Pakka-Holz |
| Küchenmessertyp | Gemüsemesser, Kochmesser, Küchenmesserset, Obstmesser, Tranchiermesser |
| Gebrauchs- & Pflegehinweise | Handwäsche |
| Anzahl Messer | 3 x |
| Material Klinge | Damaszener Stahl |
| Klingenschliff | Glattschliff |
| Härtegrad | 61 HR |
| Klingen Merkmale | Rostfrei |
| Material Griff | Holz |
| Holzart | Pakkaholz |
| Holzherkunft | Japan |
| Lieferumfang | 1 x Kochmesser, 1 x Obstmesser/Gemüsemesser, 1 x Tranchiermesser |
| Gewicht | 0.41 kg |
| Länge | 39.60 cm |
| Breite | 20.60 cm |
| Höhe | 3.50 cm |
| Gewicht | 882 g |
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14 Tage gesetzlicher Widerruf
30 Tage Rückgaberecht wenn unbenutztRückgaberichtlinien
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