Die Shun Ingwerreibe – Oroshigane – ist ein traditionelles japanisches Werkzeug. Mit der Shun Ingwerreibe lässt sich auch Wasabi, Rettich und Knoblauch bearbeiten.

Durch die extrem scharfen Schneidezähne lässt sich sehr fein reiben und das Aroma kann sich wesentlich besser entfalten. Die Shun Ingwerreibe ist beidseitig anwendbar (fein/sehr fein). Die grosse Reibfläche der Shun Ingwerreibe ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten.