Kai Shun Santoku

18 cm
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Modellreihe

Mit dem Santoku Kullen zerlegt man das Schnittgut in feine Scheiben, indem man die Klinge des Santoku Kullen möglichst über die ganze Länge stösst oder zieht. Durch die Vertiefung in der Klinge (Kullen)
wird ein Luftpolster beim Schneiden mit dem Santoku Kullen aufgebaut, wodurch zum Kleben neigendes Schnittgut wie Kartoffeln, Schinken oder Käse weniger dem Santoku Kullen anhaftet.

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Küchenmessertyp
Santokumesser
Farbe
Schwarz
Gebrauchs- & Pflegehinweise
Handwäsche
Material Klinge
Damaszener Stahl
Klingenlänge
18 cm
Gesamtlänge
30.20 cm
Gewicht
0.30 kg
Artikelnummer
5904870

Allgemeine Informationen

Hersteller
Kategorie
Küchenmesser
Herstellernr.
DM-0718
Release-Datum
01.09.2012
Verkaufsrang in Kategorie Küchenmesser

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
Genaue Farbbezeichnung
Schwarz, 
Silber

Material

Materialgruppe
Holz, 
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Damaszener Stahl, 
Pakka-Holz

Küchenmesser Eigenschaften

Küchenmessertyp
Santokumesser
Gebrauchs- & Pflegehinweise
Handwäsche
Anzahl Messer
1 x

Klinge Eigenschaften

Material Klinge
Damaszener Stahl
Klingenlänge
18 cm
Klingenschliff
Kullenschliff
Härtegrad
61 HR
Klingen Merkmale
Rostfrei

Griff Eigenschaften

Material Griff
Holz
Grifflänge
12.20 cm
Griff Merkmale
Ergonomisch

Holzdeklaration

Holzherkunft
Japan

Produktdimensionen

Gesamtlänge
30.20 cm
Gewicht
0.30 kg

Verpackungsdimensionen

Länge
39 cm
Breite
8 cm
Höhe
2.50 cm
Gewicht
338 g

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