Dieses Messerset enthält fünf Wasabi-Messer, die sich für Kantinenküchen eignen. Das Messerset ist der ideale Aufbewahrungsort für den Lehrling während seiner Kochkarriere. Das Lehrlingsmesser-Set, ausgestattet mit einem praktischen Tragegurt, umfasst die folgenden Wasabi-Messer mit europäischen Klingenformen: 6710P Wasabi-Messer mit einer 10 cm Klinge, 6715U Wasabi-Allzweckmesser mit einer 15 cm Klinge, 6716S Wasabi Santoku mit einer 16,5 cm Klinge, 6720C Wasabi Kochmesser mit einer 20 cm Klinge und 6723L Wasabi Schinkenmesser mit einer 23 cm Klinge.