Das Messer besteht aus hochwertigem Edelstahl Ferrinox 18/10 mit hohem Kohlenstoffgehalt 1.4028 / X30Cr13. Ein wichtiges Merkmal dieses Stahls ist, dass er widerstandsfähig gegen alle Arten von Kratzern ist und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiss und Korrosion aufweist. Das Messer ist aus Chrom-Molybdän-Stahl, extrem hart, verformungsbeständig und schleifempfindlich. Es wird nach traditioneller Kunst aus einem Stück Stahl gefertigt. Die Griffe mit Holzüberzug sind ergonomisch und ermöglichen ein sicheres Halten ohne Abrutschen. Klingenlänge: 22 cm, Gesamtlänge: 34 cm.