Die Kockums Pannkakspanna 24 cm ist eine geschmiedete Kohlenstoffstahl-Pfanne, hergestellt in Anderstorp, Schweden. Diese Pfanne mit 24 cm Durchmesser verfügt über einen 4 mm dicken Boden, der eine gleichmässige und energieeffiziente Wärmeverteilung gewährleistet. Die werksseitige Einbrennung mit schwedischen Pflanzenölen bietet hervorragende Kochleistung und entwickelt mit der Zeit überragende Antihafteigenschaften. Sofort einsatzbereit ohne zusätzliche Einbrennverfahren, zeichnet sich diese Pfanne durch einen niedrigen Rand und leicht abgeschrägtes Innenprofil für einfaches Wenden von Pfannkuchen aus. Aus 100 Prozent Kohlenstoffstahl gefertigt, bietet diese langlebige Pfanne aussergewöhnliche Vielseitigkeit für verschiedene Gerichte über Pfannkuchen hinaus. Kompatibel mit allen Wärmequellen inklusive offener Flamme und Grills, misst die Pfanne 24 cm im Durchmesser mit einer Bratflächenhöhe von etwa 2 cm. Mit einem Gewicht von etwa 1,2 kg bietet sie bedeutende Wärmespeicherung bei guter Handhabbarkeit. Kohlenstoffstahl erfordert spezifische Pflege: Reinigung nur mit heissem Wasser ohne Spülmittel, sofortiges gründliches Trocknen nach dem Spülen und Auftragen einer dünnen Ölschicht auf die Bratfläche zur Konservierung. Vermeiden Sie Einweichen oder Lufttrocknung zur Verhinderung von Rostbildung. Der Griff kann sich während des Gebrauchs erhitzen, daher wird die Verwendung eines Topflappens empfohlen. Dieses Profi-Kochgeschirr vereint traditionelle schwedische Handwerkskunst mit modernen Leistungsmerkmalen und bietet langfristige Zuverlässigkeit für Haushalts- und Gewerbeküchen.