Das Shin Kochmesser gross hat die längste Klinge in der Kyocera Shin Serie. Mit der 18 cm langen Klinge ist das Shin Kochmesser gross ein effektiver Helfer in der Küche: grosses Gemüse wie Kohl oder Salate sind mühelos und schnell geschnitten. Die Klinge des Shin Kochmessers gross besteht aus Z212 Keramik. Dadurch bleibt das Shin Kochmesser gross zweimal länger scharf als andere Keramikmesser von Kyocera. Die Shin Serie ist die 4. Generation Keramikmesser aus dem Hause Kyocera und wird in Japan produziert.