Die emaillierte gusseiserne Signature Servierpfanne hat eine grosszügige Tiefe und einen breiten Boden. Das macht sie ideal zum Braten, Schmoren, Köcheln von Saucen und mehr. Sie kombiniert die Vorteile eines Schmortopfs mit denen einer Bratpfanne und hat leicht gewölbte Seiten, die ein müheloses Umrühren ermöglichen. Die beiden grosszügig dimensionierten Griffe sorgen für sicheren Halt. Voller Geschmack: Das Gusseisen speichert die Wärme sehr gut, perfekt für gleichmässiges Kochen und Braten. Ihre köstlichen Kreationen bleiben zudem auf dem Tisch länger warm. Nicht zu heiss: Kochen Sie mit einer gleichmässigen, niedrigen bis mittleren Hitze, um Ihr Gusseisen zu schonen und leckere Ergebnisse zu erzielen. Altert anmutig: Die emaillierte Innenseite entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die sich ähnlich wie eine antihaftbeschichtete Oberfläche verhält. Die Oberfläche hat ausserdem hervorragende Eigenschaften zum Lösen von Speisen. Reinigen Sie das Produkt nur mit Wasser, damit sich eine Patina aufbauen kann.