Das Mahlwerk aus gehärteter Keramik ist ideal zum Mahlen von Salz- und Pfefferkörnern. Es ist sowohl robust als auch korrosionsresistent. Der Boden, bestehend aus einem Edelstahlrahmen, ist mit dem Le Creuset Logo versehen. Das Gehäuse mit einer Höhe von 12,5 cm besteht aus dem Kunststoffmaterial ABS. Der breite Schaft ermöglicht ein leichtes Befüllen mit Pfeffer- und Salzkörnern (Füllmenge: ca. 20 g Pfeffer-/Salzkörner). Der Metallknopf am oberen Teil der Mühle dient zum Justieren des Mahlwerks und ist mit den Buchstaben P bzw. S geprägt.