Diese Nudelsorte stammt aus der Gegend von Neapel und wurde nach der Prinzessin Mafalda von Savoyen benannt. Der gewellte Rand, welcher den Nudeln etwas Märchenhaftes verleiht, soll an den Spitzensaum der Kleidungsstücke der Prinzessin erinnern. Zaubern Sie mit dem Aufsatz Mafaldine ganz einfach königlichen Pastagenuss für zu Hause. Die empfohlene Stärke des Teigblatts ist die Reglerposition Nr. 6 auf der Nudelmaschine. Die Zubehörteile für Atlas 150 aus der Produktreihe Marcato Design erfüllen Ihren Wunsch nach Kreativität in der Küche. Mit den 12 Schneidewalzen können ebenso viele Formate frischer hausgemachter Nudeln hergestellt werden: Capellini, Lasagnette, Linguine, Mafaldine, Pappardelle, Ravioli, Raviolini, Reginette, Spaghetti, Spaghetti chitarra, Trenette und Vermicelli. Die Zubehörteile für Atlas 150 sind aus Chromstahl mit Walzen aus einer eloxierten Aluminiumlegierung hergestellt, damit keine Metallrückstände an den Nudeln zurückbleiben und um Ihnen ein 100% reines und gesundes Produkt gewährleisten zu können. Sie können einfach und rasch auf den Modellen Atlas 150 montiert werden und können auch mit dem Motor Pastadrive verwendet werden, damit Sie Ihre Arbeit noch rascher durchführen können. Die Mittelmeerdiät bildet die Grundlage der Unternehmensphilosophie von Marcato, und die Zubehörteile für Atlas 150 stellen die ideale Ergänzung für die Herstellung der unterschiedlichsten Formate frischer Nudeln dar. Wichtig: 1. Nicht in der Spülmaschine waschen 2. Nicht mit metallischen Gegenständen reinigen 3. Mit Zahnstochern oder einem kleinen Pinsel reinigen.